Bademli İrmik Helvası

Malzemeler,

2 Su bardağı irmik

1 Çay bardağı file badem

1,5 Su bardağı toz şeker

1 Paket margarin

4 Su bardağı sıcak süt

Hazırlanışı,

Geniş ve yayvan bir tencerede margarini eritin.

File bademleri ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

İrmiği ekleyip kavurma işlemine devam edin.

Kavrulma işlemi bittikten sonra sıcak sütü ve şekeri katıp karıştırmaya devam edin.

Tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını iyice kısın ve sütün tamamen çekmesini bekleyin.

Ocaktan alıp demlenmeye bırakın.

Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis

Afiyet Olsun

Portakallı Puding

Malzemeler,

2,5 Su bardağı portakal suyu

1 Su bardağı Süt

1 Su bardağı toz şeker

2 Yemek kaşığı pirinç unu

1 Paket vanilya

Hazırlanışı, 

Derin bir tencereye portakal suyunu ve sütü boşaltın.

Pirinç unu ve şekeri katıp orta dereceli ateşte sürekli karıştırın.

Kıvama gelmeye yakın vanilyayı katıp karıştırmaya devam edin.

Ocaktan aldıktan ılınmaya bırakın.

Kâselere pay edip üzerine dilediğiniz gibi süsleyerek soğuk servis yapın.

Afiyet Olsun

Portakal Kasesinde Aşure

Malzemeler,

1 Paket aşure (hazır paket)

2 Su bardağı portakal suyu

1,5 Su bardağı soğuk su

4 Adet portakal

Süslemek İçin,

Tarçın

Ceviziçi

İncir

Malzemeler,

Paketteki aşureyi derin bir tencereye boşaltın.

Üzerine su ve portakal suyunu ilave edin.

Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın.

Kaynadıktan sonra 20 dakika kısık ateşte kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.

Suyunu sıktığınız portakalların içlerini iyice oyup kâse haline getirin.

Aşure soğuduktan sonra portakal kâselerine pay edin.

Üzerlerini tarçın, ceviz içi ve incirle süsleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun

Hafif Sütlü Tatlı

Malzemeler,

1 Litre süt

7 Yemek kaşığı pirinç unu

1 Su bardağı pudra şekeri

1 Su bardağı süt kreması

Yarım yemek kaşığı margarin

1 Paket vanilya

Hazırlanışı,

Sütü tencereye alıp üzerine pirinç unu ve pudra şekerini ilave edin.

Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.

Ocaktan almaya yakın margarini ekleyin.

Muhallebiyi karıştırma kabına döküp soğumaya bırakın.

Bir su bardağı kremanın içine vanilyayı ekleyip karıştırın.

Karışımı soğuyan muhallebinin içine döküp mikserle 2-3 dakika çırpın.

Tatlı kâselerini suyla hafifçe ıslatın.

Tatlıyı kâselere pay edin.

Buzdolabında 1 gece soğutun.

Servis tabaklarına ters çevirip dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun

Kolay Profiterol Tarifi

Malzemeler,

1 Paket pötibör bisküvi

1 Çay bardağı fındık içi

1 Litre süt

1 Paket kakaolu puding

1 Paket pasta kreması

Hazırlanışı,

Kolay Profiterolü hazırlamak için bisküvileri ve fındık içini robotta çekip un haline getirin.

Pasta kremasını paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.

Un haline gelmiş bisküvi ve fındığı derin bir kâseye alın.

İçine bir çay bardağı süt ekleyip yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yuvarlayın sonra da elinizle bastırarak düzleştirin.

İçlerine birer tatlı kaşığı pasta kreması koyup elinizle yuvarlayarak toplar yapın.

Servis tabaklarına hazırladığınız topları yerleştirin.

Pudingi paketteki tarife göre hazırlayıp topların üzerlerine pay edin.

Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet Olsun

Cevizli Elma Tatlısı

Malzemeler,

5 adet orta boy elma

1,5 su bardağı toz şeker

1 adet havuç

3-4 adet kuru kayısı (ufak ufak doğranmış)

1 çay bardağı dövülmüş ceviz

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı tarçın

1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı,

Elmaların tepesini kesip kaşıkla içlerini oyun.

Elma içlerini tabağa alıp kararmasını önlemek için 1-2 damla limon suyu sıkın.

Elmaları yayvan bir tencereye alıp üzerine toz şeker serpin.

Üzerini geçecek kadar su ekleyip orta dereceli ateşte yumuşayana kadar pişirin.

Pişen elmaları ocaktan indirip suyunu süzün ve soğuması için bekletin.

Havucun kabuğunu soyup rendeleyin.

Rendelenmiş havucu küçük bir tavaya alıp üzerine pudra şekeri serpin.

Suyunu çekene kadar pişirin.

Elma içlerini ilave edip rengi değişene kadar pişirmeye devam edin.

Ocaktan indirmeden 2 dakika önce ceviz, kayısı ve tarçını ekleyip karıştırın.

Harcı ocaktan indirip soğuması için bekletin.

Elmaları cevizli harçla doldurun.

Buzdolabında yarım saat bekletip servis yapın.

Afiyet Olsun

Portakallı Bisküvi Tatlısı

Malzemeler,

1 adet portakal

2 adet havuç

1 paket pötibör bisküvi

2 yemek kaşığı margarin

3 yemek kaşığı pudra şeker

Hazırlanışı,

Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin.

Küçük bir tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin.

Bisküviyi mutfak robotunda çekip un haline getirin.

Portakalın suyunu sıkıp kabuğunu rendeleyin.

Yoğurma kabına tüm malzemeleri alıp karıştırın.

Tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğurun.

Hamurdan parçalar koparıp istediğiniz biçimde şekillendirin.

Soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun